Статья на конкурс «Био/Мол/Текст»: Сегодня мы поговорим с вами о дрожжах — маленьких организмах, которые плотно осели в жизни человека. В настоящее время их используют не только хозяйки на кухне и виноделы, но и ученые. Эта статья посвящена биотехнологическому методу применения дрожжей, который носит название «дрожжевой дисплей». В основе этой технологии лежит создание генетической конструкции, которая потом загружается в дрожжевую клетку и вовлекается в транскрипцию и последующие процессы. Во многих мокрых лабораториях молекулярные биологи с радостью применяют дисплей для наработки белков и изучения механизмов сложных химических реакций.